Kağıthane Belediyesi, Kağıthane Kars Vilayet Derneği, Ardahan Kültür ve Yardımlaşma Derneği ve Iğdırlılar Dayanışma Vilayet Derneği iş birliğiyle düzenlenen Kars Ardahan Iğdır Tanıtım Günleri Hasbahçe Mesire Alanı’nda başladı.
Etkinlik kapsamında kurulan stantlarda Kars, Ardahan ve Iğdır’ın yöresel lezzetleri yer alırken el sanatları ve ikramlık eşyalar da sergilendi. Aktiflik kapsamında halk oyunları ve çeşitli kültürel etkinlikler de düzenleniyor.
‘İNSANLARA LEZZETLİ PEYNİRLER YEDİRMİŞ OLUYORUZ’
Kars Arpaçay’dan gelen Muharrem Göktaş, “Kars tanıtım günlerine federasyonumuz, derneklerimiz yıldan seneye davet ediyor. Biz de bu hoş aktiflikte yerimizi aldık, eserlerimizi getirdik. Genelde kendi eserlerimizi getirdik. Soframızda yediğimizi getirdik. Natürel ki fiyatlarımızda müşterilerimiz için indirim yaptık Çıksınlar gelsinler, Kars’ın en hoş karakovanlarını getirdik. Hakikaten şu an iştirak olarak çok hoş. Kars yöresi müşterilerimiz genelde hepsi burada, geliyor. Natürel hafta sonu daha bir ağır bir ilgi göreceğini düşünüyoruz” dedi.
Kars’tan peynir satmak için gelen Tolga Altınbay da “İnşallah İstanbul halkını Kars peynirlerine doyuracağız. Yöremize ilişkin göğermiş peynirimiz var. Eski kaşarlarımız, Kars gravyerimiz var. Bu peynir İsviçre kökenli olsa da sonuç olarak Kars bunu dünyaya tanıtmış bir eser. Bizim için bu stil aktifliklerin kıymeti insanlara tanıtmak oluyor. İnsanlara lezzetli peynirler yediriyoruz. Hani fabrikasyon peynirleri değil de daha çok doğal eserler yedirmeyi seviyoruz. O yüzden de buradayız. Tüm İstanbul’u da bekleriz” diye konuştu.
Kars’ın hafriyat ve kaşarının meşhur olduğunu söyleyen vatandaşlardan Turan Kaynak ise “Geldik biraz alışveriş yaptık. Yöresel olarak insanı etkiliyor. Geçen hafta da öteki vilayetlerin günleri vardı, geliyoruz. Hem vatan, köy hasretini gidermek için, hem alışveriş yapmak için bu türlü günlere gelip gidiyoruz” tabirlerini kullandı.
Mehmet Yazıcı ise “Şu anda yöresel olarak pekmez, tahin ve mısır unu var. Bunlara bir ilgi var. El üretimi, el eseridir. Pekmezimiz çok yararlı. Buraya gelen konuklarımız için avantaj burada her şeyi doğal alabilirler. Eserlerin hiçbirinde katkı yoktur” dedi.
(DEMİRÖREN HABER AJANSI)